毎回、試食からスタートする、月に一度のShi-naダイニング(´∀｀)♪
本日の試食は、手作り酵素ジュース入りのスムージー、様々な発酵フルーツとクリームチーズのクラッカー、手作り味噌と発酵玉ねぎの野菜ディップ、発酵玉ねぎと醤油のドレッシング、手作りキムチの素とおせんべいのおつまみ、などなど。
手作り酵素ジュース入りのほうれん草、トマト、バナナのスムージー、とってもキレイで美味しかったです♡スムージーは飲むときに、唾液とよく混ざるといいそうなので、ナッツやドライフルーツや発酵させたフルーツなどをトッピングしてカミカミしながらいただきました(´∀｀)
試食の間にレモンのキウイの除毒が終わり、発酵ドリンクの仕込みスタート♪
作業は材料をひたすら刻むだけ！！単純作業もみんなでやると楽しい^ ^♪キウイの皮も栄養がたっぷりあるそうなので、皮も入れちゃいました。どんな味に出来上がるかな？
来月のShi-naダイニングは、4月29日(土)13:00〜、参加費4000、リンゴとレモンの酵素ドリンクを仕込みます☆残席3名様、ご予約はお早めに^_−☆
by美容家恭子
つくばエステティックサロンShi-na
029-896-3993