簡単に美味しくキレイになるShi-naダイニング☆体に必要な必須ミネラル30種類以上がたっぷり入った、お野菜やフルーツの醗酵ジュース作り、ご予約がお取りし辛くなってまいりましたので、9月も追加開催いたします。
6月に仕込んだ無農薬の完熟南高梅の醗酵が完了しました！優しい美味しさ(´ω｀)自分で作るとより美味しく感じるのかな？
甘さがちょうど良く、梅の果肉がトロトロジューシー。梅も最高ですね〜(*´ω｀*)
りんごとレモンはサラダやヨーグルトのトッピングにしています。このりんごがとっても美味しいので、「りんごだけもっと作りたい‼︎」という私の独断で、9月24日の追加開催は『りんご』です(´ω`)
醗酵した『りんごの実（ジャム）』は、そのままデザートとして、温かい紅茶と一緒にいただいても美味しそうです♪『りんごジュース』は炭酸で割ってノンアルカクテルに。ドレッシングやお料理の甘みとしても良さそうです。
醗酵教室は、まずは材料の除毒の仕込からスタートです。
その間は、手作り醗酵フルーツや手作りお味噌などの試食タイム(´ω`)
そして、ひたすら材料を刻みます。楽しさも美味しさのエッセンスです。
ミネラルや糖分や酵素のお話、みなさんのキレイ体験談、失敗体験談など、毎回色々盛りだくさんの内容となっています。
夏の疲れが溜まる時期になりますので、9月24日は、特別に美人塾も開催いたします。夏の疲れを残さずに老けずにキレイになるお話をいたします。美人塾だけのご参加もOKですので、お気軽にご連絡くださいませ(´ω｀)♪
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『りんごの醗酵教室&美人塾』
日時 : 9月24日(月)13:00〜16:00
ご参加費 : 4000円
持ち物 : エプロン、まな板、包丁
場所 : Shi-naダイニング2階
13:00〜15:00 りんごの醗酵教室（講師 杉田加奈子先生）
15:00〜16:00 秋の美人塾（講師 小池恭子）
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10月の予告！『第2回糠漬け教室』
日時 : 10月14日(土) 13:00～15:00
参加費 :4500円（米糠メンテナンス代込み）、第1期生 1500円（足し糠100g込み）
持ち物 : 三角巾とエプロンとやる気、第1期生は糠床も
場所 : Shi-naサロン2Fダイニング
講師 : 無添加漬物専門店【菜香や】さんの遠藤社長
http://www.na-ka-ya.com/
つくばエステティックサロンShi-na
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