3月24日(日)、シーナダイニングの開催させていただきます。久しぶりなので、味噌とキムチのペーストを、ダブルで作ります(´ω`)
いつもより材料費がかかるため、ご参加費がいつもより少しお高くなりますが、よろしければぜひご参加くださいませ♪
《発酵期間》味噌は2ヶ月、キムチペーストはすぐに食べられます。
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◆日時
2019年3月24日(日)
12時～ランチ作り
13時～発酵ランチ会
14時～15時半 味噌とキムチの素の仕込み
◆ご参加費 6500円
◆持ち物 エプロン、包丁、まな板、ハンドタオル
◆場所 Shi-naサロン2F（つくば市上ノ室643-1）
◆定員 先着8名さま
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ランチ会の定番メニュー、私が作るサラダドレッシングは、シーナダイニングで作っている発酵果実の実やジュースを使っています。
《発酵柚子のドレッシング》
エクストラバージニアオリーブオイル、オメガ3ミックスオイル、発酵柚子ジュース、バルサミコ酢、塩コショウ
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過去のランチ作りの様子(´ω`)
みんなでワイワイ♪
1時間であっという間に出来上がり。シーナダイニングのランチは、手作り発酵食品を使った野菜とタンパク質たっぷりの超簡単メニューばかりです(´ω`)
お味噌作り。
キムチペーストを作り。
キムチペーストは発酵フルーツたっぷり、ご自身のお好みの辛さと甘さで作ることができます。こちらは、半年熟成させたキムチペースト。お鍋やお料理にプラスオン♪おぉぉーいしいです(´ω`)♡
満席になり次第締め切らせていただきます。最終締め切りは3/21です。
お申込みはシーナサロンまで♪
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